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Kit fermentazione birra. Quale acquistare?

Kit fermentazione birra. Quale acquistare?

Carissimi estimatori di luppoli (solitari e non), io e la mia ragazza abbiamo deciso di regalare a suo cognato un kit per la produzione artigianale di birra.
Sapete consigliarmi in merito? Vorremmo spendere non più di 80 euro.

PS: il ragazzo si impegna ma non ha esperienza specifica

Ultima modifica di: gabrieleud
Dic-04-17 11:57:10

"La grammatica è tutto ciò che conta"

gabrieleud
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Re: Kit fermentazione birra. Quale acquistare?

Ottima scelta!
Le soluzioni principali sono Birramia e Mr. Malt. Con quel prezzo di prendi il kit di fermentazione + 1 malto preparato. Prezzi e qualità sono analoghi. Parto dal presupposto che volete partire dal metodo più semplice, per poi magari passare a un partial mash e poi a un all grain. Il bello è che l'attrezzatura va sempre a incremento, quindi tutto quello che si compra sarà sempre utile per i metodi più complessi di preparazione.
Personalmente ho scelto un Birramia in quanto a la bocca del fermentatore più larga, quindi più comodo e più facile da pulire.
Una piccola nota se volete comprare anche un malto luppolato, anche se leggete lager o pilsner o altre birre a bassa fermentazione (lager, appunto) non sono veramente birre a bassa fermentazione perchè il lievito fornito con il kit è sempre ad alta fermentazione (18-25 gradi).

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Ubik
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Re: Kit fermentazione birra. Quale acquistare?

Ubik ha scritto:

Mr. Malt

Questo ce l'abbiamo dietro casa

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gabrieleud
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Re: Kit fermentazione birra. Quale acquistare?

Quindi posso farlo iniziare con questo kit?
https://www.birramia.it/kit-per-birra-e … larga.html

"La grammatica è tutto ciò che conta"

gabrieleud
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Re: Kit fermentazione birra. Quale acquistare?

Io ti consiglio questo https://www.birramia.it/kit-per-birra-e … -free.html
il doppio fermentatore è molto comodo!
Nel prezzo è incluso anche un malto.
I tappi a corona sono per bottiglie per birra, non vanno bene per le classiche 0.75 da vino. Non mi ricordo se il tappatore va bene anche per i tappi più grandi e non l'ho sottomano per controllare.

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Ubik
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Re: Kit fermentazione birra. Quale acquistare?

Ok grazie!

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gabrieleud
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Re: Kit fermentazione birra. Quale acquistare?

My pleasure!

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Ubik
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Re: Kit fermentazione birra. Quale acquistare?

Mi ricordo una puntata dei Goldbergs in cui Adam e i suoi amici provano a bere della birra per la prima volta. Ma la "birra" era solo in fase di fermentazione ed i ragazzi hanno solo bevuto della muffa... provocando qualche disagio intestinale. Attento a non fare la stessa cosa!

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Re: Kit fermentazione birra. Quale acquistare?

Non conosco i Goldbergs ma a leggere questo nome mi sono immaginato una sit-com sulla famiglia di questo questo Goldberg.
Sarebbe una figata!
Cmq bere la "birra" in fase di fermentazione non ha effetti collaterali, né contiene muffa, anzi è molto interessante seguire l'evoluzione del gusto dal mosto alla birra.

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Ubik
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Re: Kit fermentazione birra. Quale acquistare?

Com'è poi andata a finire? Sta già fermentando :-) ?

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Ubik
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